Ingredientes:
10 claras
1 kg de amendoim torrado e moído
1 coco ralado
3 xícaras de açúcar
1/2 colher (café) de baunilha
Preparo:
· Bata bem as claras, misture todos os outros ingredientes.
· Levar ao fogo fraco até o ponto de enrolar.
· Faça bolinhas e utilize como recheio.