Rendimento: 50 bombons
Ingredientes:
600 g de Cobertura de Chocolate ao Leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de avelã sem casca, picada
5 colheres (sopa) de creme de leite fresco
60 avelãs torradas e sem casca (para decorar)
700 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo para banhar.
Preparo:
· Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e a avelã picada.
· Mexa até desprender do fundo da panela.
· Retire do fogo e junte o creme de leite.
· Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
· Faça a casquinha do bombom, coloque os recheios, complete com chocolate e leve a gelar.
· Desenforme e reserve.
· Banhe as amêndoas inteiras no chocolate meio amargo, grude-as em cima dos bombons.