Ingredientes:
3 ovos
3 ovos
150 g de chocolate meio-amargo
Preparo:
· Derreta o chocolate e reserve.
· Bata as claras em neve e reserve.
· Em outra vasilha bata as gemas e, sem parar de bate despeje o chocolate em fio.
· Retire a tigela da batedeira e misture delicadamente as claras batidas.
· Leve a mousse à geladeira por cerca de 4 horas, para ficar firme.
· Devido os ingrediente da mousse, esses bombons só se conserva por 3 dias.
· Utilize como recheio.