Bombom Salaminho de Menta

Ingredientes: 250 g de chocolate branco 6 colheres de sopa de creme de leite fresco. 1 xícara de nozes 1 e 1/2 xícara de biscoito de maizena picado 75 ml de licor de menta Preparo: · Leve-os ao banho-maria, mexendo até derreter. · Retire do fogo e acrescente as nozes, biscoito de maizena picado e licor de menta. · Leve à geladeira por 1 hora · Divida o recheio em duas partes e despeje-as separadas sobre papel alumínio. · Enrole-as como rocambole, feche bem as laterais e leve à geladeira por 3 horas. · Desembrulhe, corte em fatias de 0,50 cm e deixe-as retornar à temperatura ambiente. · Banhe-as com chocolate ao leite derretido e leva-as à geladeira por alguns minutos.